Можно ли готовить бекон в аэрофритюрнице и какие модели выбрать

Готовить бекон в аэрофритюрнице — заманчиво: быстро, без лишнего масла и с хрустящей корочкой. Однако специалисты предупреждают: несмотря на удобство, это может навредить вашему устройству.

Почему не стоит готовить бекон в аэрофритюрнице

Бекон при приготовлении выделяет большое количество жира, который оседает внутри прибора — на стенках, нагревательных элементах и вентиляторах. Если не очищать аэрофритюрницу после каждого использования, жир может накапливаться и стать причиной:

• появления стойкого неприятного запаха;
• загрязнения и выхода из строя нагревательных элементов;
• задымления и даже возгорания;
• развития плесени в труднодоступных местах.

Поэтому производители и специалисты не рекомендуют жарить жирные продукты, такие как бекон, в аэрофритюрницах, особенно регулярно.

Безопасная альтернатива: приготовление бекона в духовке

Чтобы получить хрустящий бекон и не повредить технику, воспользуйтесь проверенным способом:

1. Разогрейте духовку до 180–200°C.
2. Разложите полоски бекона на пергаментной бумаге на противне.
3. Запекайте 6–10 минут до золотистой корочки.

Такой способ сохранит вкус, снизит количество брызг жира и избавит вас от необходимости чистить технику.

Какие аэрофритюрницы выбрать для других блюд

Если вы планируете готовить с минимальным количеством масла и хотите выбрать надежную аэрофритюрницу, рекомендуем рассмотреть модели из категории аэрогрили и мультипечи:

• REDMOND RAG-247 — мультифункциональное устройство 3-в-1: фритюрница, гриль и духовка. Объемная камера, антипригарное покрытие, стильный дизайн.
• REDMOND RAG-246 — компактная модель для небольших кухонь. Удобное управление, несколько режимов приготовления, энергоэффективность.
• Air Fryer AF3011 — объем 3.2 л, 1200 Вт, 5 программ, идеально подходит для ежедневного приготовления полезных блюд.
• Eisenhof AF900 — премиальная модель с 12 автоматическими программами и вместительной камерой. Заменяет 5 кухонных приборов.

Где купить

Ознакомиться с ассортиментом современных аэрофритюрниц и мультипечей вы можете в категории аэрогрили и фритюрницы на сайте Shop-Top.

Вывод

Аэрофритюрницы — отличное решение для приготовления полезной пищи без масла. Однако некоторые продукты, например бекон, лучше готовить в духовке. А вот овощи, картофель, курицу или рыбу — спокойно можно доверить вашей мультипечи. Главное — правильно ухаживать за прибором и соблюдать рекомендации производителя.