Готовить бекон в аэрофритюрнице — заманчиво: быстро, без лишнего масла и с хрустящей корочкой. Однако специалисты предупреждают: несмотря на удобство, это может навредить вашему устройству.
Почему не стоит готовить бекон в аэрофритюрнице
Бекон при приготовлении выделяет большое количество жира, который оседает внутри прибора — на стенках, нагревательных элементах и вентиляторах. Если не очищать аэрофритюрницу после каждого использования, жир может накапливаться и стать причиной:
- появления стойкого неприятного запаха;
- загрязнения и выхода из строя нагревательных элементов;
- задымления и даже возгорания;
- развития плесени в труднодоступных местах.
Поэтому производители и специалисты не рекомендуют жарить жирные продукты, такие как бекон, в аэрофритюрницах, особенно регулярно.
Безопасная альтернатива: приготовление бекона в духовке
Чтобы получить хрустящий бекон и не повредить технику, воспользуйтесь проверенным способом:
- Разогрейте духовку до 180–200°C.
- Разложите полоски бекона на пергаментной бумаге на противне.
- Запекайте 6–10 минут до золотистой корочки.
Такой способ сохранит вкус, снизит количество брызг жира и избавит вас от необходимости чистить технику.
Какие аэрофритюрницы выбрать для других блюд
Если вы планируете готовить с минимальным количеством масла и хотите выбрать надежную аэрофритюрницу, рекомендуем рассмотреть модели из категории аэрогрили и мультипечи:
- REDMOND RAG-247 — мультифункциональное устройство 3-в-1: фритюрница, гриль и духовка. Объемная камера, антипригарное покрытие, стильный дизайн.
- REDMOND RAG-246 — компактная модель для небольших кухонь. Удобное управление, несколько режимов приготовления, энергоэффективность.
- Air Fryer AF3011 — объем 3.2 л, 1200 Вт, 5 программ, идеально подходит для ежедневного приготовления полезных блюд.
- Eisenhof AF900 — премиальная модель с 12 автоматическими программами и вместительной камерой. Заменяет 5 кухонных приборов.
Где купить
Ознакомиться с ассортиментом современных аэрофритюрниц и мультипечей вы можете в категории аэрогрили и фритюрницы на сайте Shop-Top.
Вывод
Аэрофритюрницы — отличное решение для приготовления полезной пищи без масла. Однако некоторые продукты, например бекон, лучше готовить в духовке. А вот овощи, картофель, курицу или рыбу — спокойно можно доверить вашей мультипечи. Главное — правильно ухаживать за прибором и соблюдать рекомендации производителя.
Написать комментарий