Чи можна готувати бекон в аерофритюрі та які моделі обрати

Готувати бекон в аерофритюрі — спокусливо: швидко, без зайвого жиру і з хрусткою скоринкою. Однак фахівці попереджають: попри зручність, це може зашкодити вашому пристрою.

Чому не варто готувати бекон в аерофритюрі

Під час приготування бекон виділяє велику кількість жиру, який осідає всередині приладу — на стінках, нагрівальних елементах і вентиляторах. Якщо не очищати аерофритюрницю після кожного використання, жир може накопичуватися і стати причиною:

• стійкого неприємного запаху;
• забруднення і виходу з ладу нагрівальних елементів;
• задимлення або навіть загоряння;
• появи плісняви у важкодоступних місцях.

Тому виробники та спеціалісти не рекомендують смажити жирні продукти, такі як бекон, в аерофритюрницях — особливо регулярно.

Безпечна альтернатива: приготування бекону в духовці

Щоб отримати хрусткий бекон і не пошкодити техніку, скористайтеся перевіреним способом:

1. Розігрійте духовку до 180–200°C.
2. Викладіть смужки бекону на деко, застелене пергаментом.
3. Запікайте 6–10 хвилин до золотистої скоринки.

Такий метод збереже смак, зменшить кількість бризок жиру та позбавить вас необхідності чистити прилад.

Яку аерофритюрницю обрати для інших страв

Якщо ви плануєте готувати з мінімальною кількістю олії й шукаєте надійну аерофритюрницю, рекомендуємо звернути увагу на моделі з категорії аерогрилі та мультипечі:

• REDMOND RAG-247 — мультифункціональний пристрій 3-в-1: фритюрниця, гриль і духова піч. Простора камера, антипригарне покриття, стильний дизайн.
• REDMOND RAG-246 — компактна модель для невеликих кухонь. Зручне управління, кілька режимів приготування, енергоефективність.
• Air Fryer AF3011 — об’єм 3.2 л, потужність 1200 Вт, 5 програм. Ідеально підходить для щоденного приготування корисних страв.
• Eisenhof AF900 — преміальна модель з 12 автоматичними програмами та великою камерою. Замінює 5 кухонних приладів.

Де купити

Ознайомитись з асортиментом сучасних аерофритюрниць та мультипечей можна в категорії аерогрилі та фритюрниці на сайті Shop-Top.

Висновок

Аерофритюрниці — чудове рішення для приготування корисної їжі без олії. Проте деякі продукти, наприклад бекон, краще готувати в духовці. А от овочі, картоплю, курку чи рибу — сміливо довіряйте вашій мультипечі. Головне — правильно доглядати за приладом і дотримуватись рекомендацій виробника.